茶席旁的工具

这一杯,放多少茶?

选择茶类和泡法,填入实际水量,换算投茶量,并查看水温与头泡时间的起点。

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01 选择茶类

填实际倒入的水量,不是器具标称容量。

建议起始投茶量约 3 g绿茶 · 200 ml · 杯泡 / 壶泡
水温
75–85°C
头泡时间
1–3 分钟

用透明杯可观赏茶叶舒展;嫩芽茶水温再低些。

换算依据:约 3 g / 200 ml

常见完整叶茶的编辑性起点;时间指头泡,水量指实际注水量。碎叶、紧压茶及个人口味需另调。 换算得到的是试泡起点,实际浓度仍随茶样和泡法变化。先从建议量或区间低端试泡,再按滋味调整续泡时间。