这是什么
草木间 · Camellia 是一座面向全球读者的、客观而严谨的在线茶学知识库。它不是营销站，也不是电商，而是一座可长期维护、持续扩充的”在线茶学百科”——从一片叶子，讲到一杯茶。
名字里，「草木间」取自「茶」字的拆解——人在草木之间；「Camellia」是茶树的植物学属名。一中一西，正对应本站”人文 + 科学”的双重底色。
七大主题
- 茶之源 · 历史——起源与全球传播
- 茶之性 · 植物学——茶树与鲜叶化学
- 茶之植 · 栽培——全球产区与风土
- 茶之制 · 工艺——六大茶类与世界工艺
- 茶之理 · 原理——杀青、发酵、渥堆背后的科学
- 茶之味 · 风味——香气、滋味与风味轮
- 茶之饮 · 冲泡——推荐冲泡参数
如何阅读：分层设计
每篇文章都分两层，你可以各取所需：
- L1 · 通俗层：无术语门槛，讲清”是什么、为什么有趣”。
- L2 · 深入层：面向进阶读者，涉及机理、参数与研究文献。
交互可视化
每个主题都配有一个可交互的图，帮助理解：历史时间轴、世界产区地图、氧化光谱、六大工艺动画、风味轮、冲泡速查、成分↔风味图。动手拖一拖、点一点，比读文字更直观。
双语
全站提供中文与英文两套独立内容，顶部可一键切换。术语翻译以术语表为准。
可信度与引用规范
我们尽力做到科学严谨：
- 涉及机理、数据、健康的关键论断，均标注来源，集中登记在参考文献。
- 严格区分传说与信史（如神农传说属神话，非史实）、区分”已证实”与”传统说法/待考”。
- 对健康功效保持审慎，避免绝对化与疗效宣称。
- 数据多为常见近似区间，会注明其不确定性。
勘误与反馈
知识难免有疏漏。若你发现错误或有补充建议，欢迎反馈——持续修订正是本站的承诺。
资源
持续更新中。 本站内容会不断补充与完善。