把感受说准确，
再进入工艺判断

同一批干茶的大小、长短和粗细较一致。

干茶匀齐、洁净，少见梗朴及其他夹杂物。

条索卷紧并具有较明显的重实感；用于紧压茶时也可描述压制密度较高。

条形茶卷紧度不足，条索显得粗大、松散，批内也可能夹有明显松条。

干茶色泽鲜活，表面具有较好的自然光泽。

同批干茶的叶色较均匀一致。

干茶色泽缺少光泽和鲜活感，呈灰暗、枯涩或发闷的视觉状态。

干茶局部出现焦黑斑点或高温灼伤痕迹，常见于芽尖、叶缘或受热热点。

茶汤洁净、透明，悬浮物少。

茶汤洁净且反光较强，视觉上有亮度。

茶汤含较多悬浮物，透明度降低；具体意义要结合茶类、碎度、温度和静置时间判断。

香气清新、纯净，没有明显异杂气。

使人联想到鲜花的愉悦香气；在乌龙茶和红茶中可能来自品种与适当加工的共同作用。

带有较明显的青草或青叶气息；是否构成缺陷取决于茶类风格、强度和伴随表现。

干燥或焙火的有效热量过强或作用时间过长，形成较重的烤黄、锅巴样气息。

出现不属于产品正常香型的外来气味，可能来自烟、油、化学品、包装材料或混储污染。

入口协调柔和，同时具有较充实的稠厚感和回味。

饮后口腔出现收敛、发干或阻滞感；强度、化开速度和与其他滋味的协调性都应记录。

涩感同时伴有生硬的青味，整体协调度不足。

受潮并发生异常真菌生长时可能出现的霉败气味或滋味，是安全与储藏异常信号。

叶底手按较柔软，受压后能较好伏贴盘底。

绿茶叶底中茎叶出现不应有的红变。

红茶叶底红变不匀，仍夹有青条或青张。